erdverbunden einkaufen und kochen
Rezepte mit Zutaten aus der Regio
von erdverbundenen Hofläden rund ums Markgräflerland zwischen Hochrhein, Kaiserstuhl und Schwarzwald.
Kochbuch und Broschüre
Das ganze Jahr über kochen mit dem, was gerade Saison hat.
Ein buchstäblich erdverbundenes Kochbuch mit Rezepten, die leicht gelingen und richtig gut schmecken. Drin ist, was draußen im Markgräflerland wächst und gedeiht, ganz ohne Schnickschnack und ausgefallene Zutaten.
In der
erdverbunden einkaufen-Broschüre stellen sich Betriebe
rund ums Markgräflerland zwischen Hochrhein und Kaiserstuhl vor. Hier gibt es Infos und Adressen zu Hofläden, Unverpackt-Läden, Obst- und Gemüsegärtnereien, Fleisch-Direkterzeugern, Lebensmittelkisten-Lieferanten, Solawis und mehr.
Die Broschüre ergänzt das Kochbuch um alle wichtigen Informationen zu regionalen und ökologischen Einkaufsquellen ab Hof.
Kochbuch und Broschüre
machen Lust aufs Kochen mit Produkten von hier. Und unterstützen dabei ganz praktisch die naturnahe Lebensmittelproduktion in der Region und die Vernetzung zwischen den Betrieben und den Menschen, die dort einkaufen.
Gemacht für alle, die mit richtig guten Lebensmitteln fein kochen und gut essen wollen - oder sie selber herstellen.
Die Broschüre erdverbunden einkaufen führt ohne Umwege zu Höfen, Weingütern, Gärtnereien, Unverpackt-Läden, Solawis und Familienbetrieben, die in der Regio ökologische Landwirtschaft betreiben und ihre Produkte über Hofläden anbieten.
Die aktuellen Infos und Adressen sind übersichtlich zusammengestellt und erleichtern den Einkauf direkt auf den Höfen.
Das Hofladen-Kochbuch
erdverbunden
führt mit geerdeten Rezepten durch die Jahreszeiten in der Region rund ums Markgräflerland.
Weniger ist hier mehr, denn gekocht wird mit dem, was im Garten oder auf den Höfen wächst und gedeiht.
